1. Comer mais vegetais e menos carne
A produção de carne, especialmente vermelha, consome muitos recursos naturais. Substituir por vegetais reduz significativamente seu impacto ambiental.
O que é Pegada Ecológica Alimentar?
A pegada ecológica alimentar mede o impacto ambiental da produção e consumo de alimentos, incluindo o uso de recursos naturais e a emissão de gases poluentes. Envolve fatores como uso de água, solo, energia e perda de biodiversidade.
10 Dicas para Reduzir sua Pegada Ecológica
2. Consumir alimentos locais
Alimentos produzidos localmente percorrem menos distância até chegar ao seu prato, reduzindo as emissões de transporte.
3. Pesca moderada
Opte por peixes de espécies sustentáveis e evite o consumo excessivo para preservar os ecossistemas marinhos.
4. Planejar compras
Compre apenas o necessário para evitar desperdício. Faça uma lista antes de ir ao mercado e siga-a rigorosamente.
5. Armazenar corretamente
Guarde os alimentos de forma adequada para prolongar sua vida útil. Frutas e vegetais na geladeira (exceto batata, cebola e tomate).
6. Evitar ultraprocessados
Alimentos naturais têm menor impacto ambiental do que os industrializados, que consomem mais energia em sua produção.
7. Priorizar orgânicos
Produtos orgânicos são cultivados sem pesticidas químicos, preservando o solo e a biodiversidade.
8. Reutilizar sobras
Transforme restos de comida em novas refeições. Sopas, tortas e bolinhos são ótimas opções para evitar desperdício.
9. Hortas caseiras
Cultive seus próprios temperos e vegetais, mesmo em pequenos espaços. Além de sustentável, é terapêutico!
10. Aproveitamento total
Use talos, cascas e folhas que normalmente seriam descartados. Muitas partes dos vegetais são nutritivas e saborosas.
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Descubra como suas escolhas impactam o planeta e aprenda a reduzir sua pegada ecológica.
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